Équipements de process

Matériel d’abattage

Triperie Boyauderie

Matériel de découpe

Matériel de Salaison charcuterie et produits élaborés

Hygiène et installation de lavage

Affûtage

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Abattoir mobile

« Le mobile » est un abattoir multi espèces conçu pour l’abattage à la ferme.

Le système SCERIA prévoit toutes les servitudes et organisations concernant ces projets pour : coproduits, déchets, réfrigération, découpe.